Шоковая Заморозка

Шоковая заморозка разработана для охлаждения и замораживания кондитерской, мясной и рыбной продукции. Шоковая заморозка позволяет сохранять продукты с лучшим качеством и на более длительный срок благодаря быстрому замораживанию.

Шоковая заморозка разработана для охлаждения и замораживания кондитерской, мясной и рыбной продукции. Шоковая заморозка позволяет сохранять продукты с лучшим качеством и на более длительный срок благодаря быстрому замораживанию.

  • Шоковая заморозка классифицированна по 4 сериям: H, S, T и K.
  • Изготавливается с применением медных бесшовных трубок с диаметром 5/8” и гофрированных алюминиевых пластин с промежутком в 10мм.
  • Используется стальной корпус покрашенный белой электростатической порошковой краской.
  • Мощности варьируют между 4,5кВт и 55кВт при температуре испарения -40°C и входящей температуры воздуха -35°C, с применением хладагента R404.
  • Двухслойный инсулированный поддон.
  • Система электрического размораживания: вода оказавшаяся в батарее, поддоне или дренажной проёме легко удаляется из системы.

Шоковая заморозка